浙江金华市“两禁一超”整治发现哪些问题?

作者: 供求信息  发布:2019-11-21

  
    美味的鱼虾蟹,现在可以说是市民餐桌上的“常客”。可是,前段时间全国多地开展的畜禽水产品专项检查显示,给畜禽违规使用抗生素、为水产品保鲜非法使用禁药等问题不容忽视。
    金华市畜禽水产品品质如何?昨天,金华市农业局副局长冯兴良、市市场监管局副局长王晓云、市市场监管局餐饮服务监管处处长周沐仁、市市场监管局食品流通监管处处长楼正阳、市水利局渔政管理处处长应德强、市农业行政执法支队副支队长袁敏俊、市畜牧兽医局畜产品安全监督科科长刘德明做客本报《市民问政》新闻演播室,就此与市民在线交流。
    金华市推进“两禁一超”专项整治
    主持人:请介绍一下金华市畜禽水产品抗生素、禁用化合物及兽药残留超标“两禁一超”专项整治内容、范围? 
    王晓云:“两禁一超”是禁用化合物、禁用抗生素和兽药超标,这个专项行动是在全国范围内开展的,一共有6个部门参加,涵盖了养殖、流通、餐饮诸环节,也包括网上的兽药销售等。市场监管部门每年“两节”前后都会开展“春安行动”,“两禁一超”专项整治结合在内,我们要排查一批风险隐患,抽检一批风险食品,约谈一批重点企业,最后还要落实到打击一批违法行为。
    主持人:从前期整治来看,发现的主要问题有哪些?
    王晓云:这两天我们在各县(市、区)进行督促检查,目前还没有发现多少问题。金华的集贸市场,包括超市,都设立了快检室,对水产品包括农产品每天都随机抽取样品检测,一般要保证每个市场20个批次以上,从全年检测情况来看,我们的农产品、畜产品总体质量还是比较好的。
    主持人:农业部门对此主要做了哪些工作?
    冯兴良:一是加大宣传力度,让更多群众了解这次专项行动的要求;二是突出重点,开展饲料质量安全抽检,农业部门主要抓的是农业投入品的监管,涉及畜禽的主要是使用兽药;第三是严查违规使用抗生素和禁用化合物,以及兽药超标使用的情况;第四是抽检,去年全市一共抽检兽药310批次,饲料210批次。
    主持人:水利部门检查情况怎么样?
    应德强:一是制订整治方案;二是召开动员部署会;三是开展检查。目前为止已经前期检查100多家,总体情况良好,但是隐患依然存在。管理涉及3个方面:产前对鱼药、苗种、饲料这些投入品的管理;养殖当中确保不使用违规药物,使用常规药物以后,也要过了药性,病死鱼要进行销毁;产后要切实做到规范收购、储存、运输。从抽检来看,每年都会发现一两起违规违禁情况。
    主持人:“两禁一超”对水产品的整治重点有哪些?
    应德强:现在是“五鱼一虾”,甲鱼、牛蛙、鲑鱼、小龙虾等是整治重点,“三药一剂”指的是氯霉素、孔雀石绿、呋喃类代谢物,以及添加剂、保鲜剂。
    主要是抓几项工作,一是摸清家底,把30亩以上的养殖场纳入数据库管理;二是追溯体系建设,完善记录做好痕迹管理,对药品仓库进行检查。现在90%的小Ⅱ型水库已经纳入数据库。
 

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