可鲁克湖大闸蟹抢滩京城 青海特色养殖景象喜人

作者: 供求信息  发布:2019-11-25

  
9月17日,记者从青海省农牧厅了解到,可鲁克湖渔场今年秋季大闸蟹丰收,并以其高原纯天然独特品质在北京市场开卖,售价每市斤428元,一盒1080元,接近去年阳澄湖大闸蟹的价格。这表明,我省初步建成具有一定规模的特色养殖业,并呈现出喜人景象。
据青海省渔业环境监测站技术人员介绍,青海是世界公认的四大无公害超净区之一。过去几年,凭借独特的冷凉气候和纯净自然环境确立了特色农牧业发展新模式,高原冷水养殖取得了一定的成效。农牧部门调整产业结构,优化区域布局,引导特色优势产业集中规模经营,走可持续发展的路子,青海高原特色农牧业发展实现新突破。
位于海西蒙古族藏族自治州的可鲁克湖水面6.3万亩,海拔3000米,水体洁净无污染,水草丰美、饵料丰富,具备养殖高原纯天然有机水产品的条件和优势。作为我省绿色养殖基地的可鲁克湖,从上海崇明岛引进河蟹规模化养殖后,2005年产量在20吨至50吨,2006年通过国家有机水产品认证,2011年荣获中国国际有机食品博览会金奖和广州绿博会最畅销产品奖,进一步促进了可鲁克湖河蟹养殖走品质、精品、品牌的“三品”战略产业发展之路。
由于可鲁克湖大闸蟹上市早于阳澄湖大闸蟹近20天,成熟期早、味道稍淡的北方闸蟹填补了市场空白。今年青海气候适宜,可鲁克湖大闸蟹的品质要好于往年,并将品质最好、个头最大的闸蟹投向北京市场,今年预计向北京市场提供优质大闸蟹三万多斤,比去年增长两到三成。
今年青海省农牧厅安排项目提升可鲁克湖大闸蟹的品质、生产技术,并聘请中国水产科学研究院的国内知名河蟹养殖专家开展技术指导和培训,使可鲁克湖大闸蟹养殖技术和品质得到很大提升。
青海省农牧厅有关负责人介绍,当前,青海省重点培育“雪舟”牌牛羊绒、“藏羊”牌地毯、“可可西里”牌牦牛肉等一批特色农畜产品品牌,发展规模以上农畜产品加工企业,特色农牧业已进入加快发展、提升水平的重要阶段。并且注重农牧业科技创新能力的培育,以及实用技术的应用与推广,农牧民受教育培训程度普遍提高。今后,青海省农牧部门还将强力推进特色农牧业产业带,进一步增加生产总量,提升发展水平。 
 

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