湖北英山开发养殖匙吻鲟特种鱼

作者: 疾病防治  发布:2019-12-04

  
    本报讯 (杜立钧 沈陈吕 冯挺) 近日,黄冈市英山县科协主席阮橙、方咀乡书记、镇长王曙到市科协等部门汇报养殖匙吻鲟特种鱼情况,展示相关图片,令观者很感兴趣。
英山县积极实施“科普示范助力新农村行动计划”,由县科协、发改局、水产局、大别山能源发展有限公司,前期已投入资金6万元,联合引进特种鱼苗匙吻鲟800条,到方咀乡闵河村养殖,试养基本成功,鱼苗生动活泼。
匙吻鲟(Polyodon spathala)属鲟形目、匙吻鲟科,是北美洲的一种名贵大型淡水经济鱼类。匙吻鲟肉质鲜美,吻部富含胶原蛋白,营养丰富,是宴席佳肴;鱼子浆在国际市场价格昂贵,鱼皮可制成优质皮革。我国目前每公斤成品鱼约60元。匙吻鲟还可以作为观赏鱼出售,体长15厘米的每尾30元。美国于60年代开始人工养殖,我国1988年从美国引进,现已成功地人工育苗和开始推广生产。
匙吻鲟的显著特点是吻呈扁平桨状,特别长。鱼的体表光滑无鳞,背部黑蓝灰色,有一些斑点在其间,体侧有点状赭色,腹部白色。匙吻鲟寿命在30年以上,个体大,已发现最大的达65公斤。适温广,能在结冰的水下生活,在32℃水温也能生存。对溶氧要求较高,在5-7毫克/升以上。食性类似鳙鱼,摄食浮游动物,人工养殖可辅助投喂些配合饲料。生长速度比一般的淡水鱼快,当年可长至0.5公斤以上,2龄鱼超过1.5公斤,3龄鱼超过2.5公斤。
  
 
 

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