“养殖户用避孕药养虾”传闻续:辟谣不如公示

作者: 疾病防治  发布:2019-11-21

  
最近,一则关于“养殖户用避孕药养虾”的传闻让海南人谈“虾”色变。海南省海洋渔业厅针对此传闻专门进行辟谣:我省从未在对虾中检测出避孕药成分,养殖户用避孕药养虾只能徒增成本,无利可图。(5月5日南海网)
鉴于目前食品质量状况严峻,关于“养殖户用避孕药养虾”的传闻并非臆想。看了这个报道,笔者认为,海南省海洋渔业厅的辟谣很及时但有点简单,说服力不强,无怪乎还有网友质疑。
查了些资料,虾的养殖一般分成两段。一段是虾苗养殖,即从虾卵孵化到成长为两三厘米的小虾,另一段则是成品虾养殖,从小虾养成可以食用的成品虾。海南省海洋渔业厅的解释说:从种苗到成虾,一般只需3-4个月。显然是指成品虾养殖。那么海南的虾苗养殖是怎样的?虾苗是自己省繁殖,还是外购?虾苗养殖大量使用抗生素已不是秘密,对成品虾有无影响?应该对消费者有所交代。
海南省海洋渔业厅成立了专门的水产品质量检查领导小组,由水产专家、医务处室医务人员组成,对养殖户进行随机抽检。应该公示详细抽检结果,这样才能让人更心服口服。比如,成品虾的标准中的主要指标,检测样本的大小,检测的次数,检测的结果(详细成分),与标准列表对比,体内抗生素是否超标、检测机构名称等,让消费者自己鉴别好坏,显然比王婆卖瓜式辟谣好。
有质疑,就启动一下调查,然后告诉大家没有问题,不只在食品安全领域,在其他领域和一些社会事件中也存在。我们现在总讲信息公开,这样的信息公开态度是有,但真正说来,做得还很不够,摆个姿态而已,谁不会呢?
 

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