中国(合肥)龙虾节创新发展研讨会在罍街召开

作者: 疾病防治  发布:2019-11-25

  
2014年合肥龙虾节欲走“国际范儿”
“与以前的节庆相比,2014年的中国(合肥)龙虾文化节将增加‘文化’元素,主打‘国际’牌。”12月19日,由中国渔业协会淡水龙虾协会、滨湖投资控股集团有限公司、合肥报业传媒集团主办,合肥市委宣传部、合肥市畜牧水产局、合肥市旅游局、区商务局特别支持的中国(合肥)龙虾节创新发展研讨会在罍街召开,社会各界专家学者纷纷建言献策,就如何将龙虾节打造成国内乃至国际一流节庆,将龙虾变成合肥最具代表的城市名片展开热烈研讨。
    会上,安徽省委宣传部文化产业发展处处长高敏从文化定位、功能定位、产品定位等三方面对合肥龙虾提出了期望。她希望龙虾节能够在合肥市龙虾协会这一平台的支撑下,引导产业链延伸,创新线上线下销售模式,拓展合肥的知名品牌,从而扩大城市的影响力。
    “明年合肥龙虾节将进一步‘升级’,有望更名为‘中国(合肥)国际龙虾文化节’。如果更名成功,2014年我们还将举办美国洛杉矶龙虾美食展和中国(合肥)首届网络龙虾节。”研讨会上,合肥龙虾协会秘书长周超的发言引发了在场专家学者的热议。省未来科技发展战略研究所所长李宪奇认为,龙虾文化节应当制定远景规划,在深入挖掘国际化概念,借鉴国际美食文化节办会理念的基础上向内延伸,走本土化道路,同时还应寻求产业技术合作,从前期的育种、捕捞到加工、市场推广,以及后期的加工方法等,形成完整的产业链;来自省社科院的孔令刚则表示,应当将合肥龙虾整合成统一的品牌,依托中式休闲酒馆,通过品牌化、连锁化形式,走出合肥,走出安徽,甚至走向世界;安徽大学旅游系教授李东和认为今后合肥龙虾节在活动内容方面,完全可以跳出龙虾办节庆,积极拓展外延,把各类文化活动、大型商贸活动都纳入节庆中来,进一步扩大节庆的影响力和知名度。
    截至去年,合肥龙虾经济总产值已达到20亿元,解决了15万人的就业问题。2005年,龙虾节获“中国节庆50强”,2008年被评为“合肥市十大品牌展会”,目前中国渔业协会授予合肥全国唯一的“中国淡水龙虾之都”称号……龙虾对于合肥来说,俨然已是一张特色名片。而已成功举办了12届的龙虾节更让合肥龙虾成为“国字号”,并大踏步走向世界。今年夏天,小龙虾的香气引来了远在欧洲的客人。8月17日,英国广播公司(BBC)一档旅游专题节目组专程从伦敦赶到合肥,一尝合肥龙虾的美味。日前,BBC播放了“拜访世界上发展最快的城市”合肥城市旅游专题片,其中就介绍了合肥龙虾节的文化特色。(吴振海 刘会春)
 

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