浙江温岭捕获重两百多斤罕见大鲳鱼

作者: 疾病防治  发布:2019-11-25

  
昨日,温岭市石塘镇苍岙村的李先生打电话到“党报热线”,他告诉我们,4月17日,他们捕获了一条罕见的大鲳鱼,重达105公斤。
李先生告诉记者,这条大鲳鱼是他们在2083海区灯光围捕作业时捕获的。它的形状和一般的鲳鱼一样,呈椭圆形,嘴巴和眼睛都很细小,全身黑褐色,把它放在船舱上,看上去比桌面还要大。他们用尺测量过,这条鱼身体长达2.1米,从腹部到背部有1.1米。
李先生说,在他十几年的打鱼生涯中,这么大的鲳鱼很少见。这种鱼肥腴少刺,味道鲜美,也有很多做法,像铁板鲳鱼、香煎鲳鱼。记者查阅了相关的资料,关于这条鱼的名字,竟然有好多种叫法。当地渔民叫它“水鲳”或“鲳鱼鲨”,有的还叫它“鱼舅公”。
据渔民介绍,这种大鲳鱼最珍贵的部位就是鱼肚。不过,取鱼肚必须是在鱼刚捕获还活着的时候取,否则鱼肚的功效就会大打折扣。
 
 

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