三只螃蟹卖800元 梁子湖大闸蟹价格直追阳澄湖

作者: 疾病防治  发布:2019-11-19

      3.5两的螃蟹卖800元一斤,数数才三只!今年,梁子湖的礼品蟹价格直追阳澄湖。 
    昨日,武汉梁子湖新特水产养殖场董事长周德顺盘点,今年,3.5两的母蟹,售价约每斤800元,比去年翻了一倍,已接近国内第一高价的阳澄湖螃蟹。尽管价格高昂,高档蟹仍供不应求。去年此时,高档蟹日最高销量仅1000多份,今年他每天配送出去的礼品螃蟹达3000多份,5日当天达到4700多份。 
    记者走访多家超市,水产买手也称,今年“十一”,头二天起风下雨,影响捕捞。高档螃蟹稀少,但货源紧张,需求旺盛,创造了梁子湖螃蟹价格历史新高。相比之下,中、低档螃蟹价格涨幅不大,约20%。如:今年2.5母蟹的礼品价80元/斤(去年2.5母蟹70元/斤)。 
    此外,记者从多个养殖专家处了解,今年螃蟹更受欢迎,跟其品质是近几年来最高有很大关系。尽管今年前期干旱,但后几个月天气凉爽,昼夜温差大,非常适合螃蟹生长,口感较佳。且今年螃蟹自然成熟比往年推迟近一周,重阳节正是螃蟹成熟最佳时段。不过,由于9月份天气温度较高,国庆前后螃蟹正处于一个脱壳成长周期,现在母蟹只有八九成熟,公蟹只有七成熟,越大的螃蟹,成熟越差。螃蟹要膏、黄饱满,预计要到12日过后。
 

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