湖北潜江市加强龙虾餐饮安全监管

作者: 疾病防治  发布:2019-11-27

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6月24日,湖北潜江市市场监管人员在该市一家小龙虾餐饮店进行熟虾取样。我市现有餐饮企业3663家,绝大多数经营小龙虾。潜江市市场监督管理局加大小龙虾餐饮业监督检查力度,以示范创建为载体,从经营场所卫生条件、操作间设施、消毒保洁设备、从业人员健康管理等方面,指导和推进全市小龙虾餐饮服务企业全面规范和提升。近年来,我市虾街、殷台路、生态龙虾城先后被评为“湖北省餐饮服务食品安全示范街”;“虾皇”“味道工厂”“有俩虾”等10家小龙虾餐饮服务企业被评为“湖北省餐饮服务食品安全明厨亮灶示范店”。
记者 吴燕军 通讯员 别杨 摄
 

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