控制成本养好对虾 显性成本隐形同样重要

作者: 疾病防治  发布:2019-11-29

  
相比显性成本而言,养虾的隐性成本因其难以量化,往往更容易被养殖户所忽视 
□文/湛江市水生生物保健品行业协会 黄海坤 
    
虾农在对虾养殖过程中的成本有显性和隐性成本两大类:显性成本是指看得见的实际支出,例如生产费用(塘租、种苗、饲料、药品、水电、设备折旧等)和工资费用等,因而它是有形的成本;隐性成本如管理层决策失误带来的成本增加,信息和指令失真或不及时,效率低等,相对显性成本来说,这些成本因为隐蔽性大,难以避免,不易量化。
一、显性成本的分类与控制
    
(一)种苗费用 虾苗质量的优劣是养殖成功的基础,这决定了养殖的周期、风险与成功率,要控制好成本,必须选择优质健壮的虾苗。质量好的虾苗,则体质健壮、食欲旺盛、消化吸收力强、对饲料的能量转化率高、抗病力强、生长快、饲料系数较低。特别是进口第一代苗,价格虽比非第一代苗高一倍以上,但一分钱一分货,一般进口第一代苗养到90天左右可达每斤30—35条的规格。有些虾农为了节省虾苗费用选择便宜劣质虾苗,结果养到中期发现对虾生长慢、体质差、病害多,但此时已投入大半成本,放弃养殖损失大,坚持养成本增加,收益微小,得不偿失。
    
(二)饲料浪费 从养殖成本来看,饲料的投入占整个成本比例的60%。在对虾养殖过程中,饲料的浪费最为突出。饲料的浪费可以分为选择低价劣质饲料,虾吃进去没有有效利用,转化率低的内在浪费和没有进行科学投喂所造成的外在浪费。
就当前对虾售价低迷、养殖效益下降的情况,选择高效优质的配合饲料,并采取科学合理的投喂,以降低饵料系数,是控制成本和提高养殖效益的一条重要途径。
    
(三)电能开支 虾塘耗电主要在增氧机、抽水泵和照明三方面,电费占投入成本的15—20%,这是一项大的开支,所以养虾降低成本必须从此着手。
    1、增氧机:增氧机是主要耗能源。增氧机的作用是搅动池水,增加水体表面和空气接触,增加藻类进行光合作用的表面积以达到增加水体氧气的形成,增加水池的溶解氧,合理地开启增氧机能够节约电能的50%,选择在什么时候开动增氧机才能省电,又能达到增氧效果,需要养殖户随时了解虾池的溶氧变化,因此,要根据季节、天气、水质变化灵活使用增氧机,以达到降低养殖成本的目的。
    2、抽水耗电。抽水的耗电与水泵的安装及管道铺设和养殖水体管理技术有关。水泵安装及管道铺设得好,减少了电能的长期固定损耗。在精养池中,因放养密度较大,投料及虾排粪便多,使得水质污染变化大,需要经常排换水,所以水质管理到位可减少换水率,直接减少电能损耗。因此,要采取措施,一方面在养殖过程中经常使用微生物制剂和水质底质改良剂调节水质,保持水质稳定,减少换水量;另一方面,要经常检查虾池的渗漏进行及时修整。换水方法采取多排少量的原则,养成前期正常的情况下应尽量少排换水或不排换水。
    
(四)用药成本 药物的使用在对虾养殖全过程中所占比例的多少,依其养殖的模式不同而异。在正常情况下,精养池中用药成本约占7%左右,用药包括药品和非药品,内服与虾塘外用。对虾养殖是个复杂的系统工程,这就要求养殖户在对虾养殖过程中必须遵循科学规律,采取科学方法。遵循用药原则,准确有效地使用药物,既要把养殖用药成本降到最低,又要把病害带来的损失降到最低。
 

  

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