吃河豚为何禁而不绝?记者发现广东珠海市场购

作者: 饲料营养  发布:2019-11-24

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   7月30日,香洲朝阳市场因流动鱼贩销售河豚鱼被工商部门立案调查,该市场一司徒姓的女鱼贩,向市民销售了6两野生河豚被查处。当天,市场工作人员还在场内寻获各类河豚鱼五斤左右,一时间有关市场售卖河豚的话题引发关注。本报记者连日调查发现,河豚鱼为何在珠海“禁而不绝”,以及购销链条上的诸多漏洞。
“水中毒霸”如何游上餐桌?
渔港
渔民没有挑出河豚
7月31日清晨,鸡山海岸风平浪静,渔民老石早早到近海收笼,为了赶新鲜,上市,他来不及清理,一股脑将各种鱼装桶上岸,记者在岸边守候,鱼货不多,但几个巴掌大,“炸弹状”的圆鱼引起了记者的注意。“鸡抱没错,毒得很。知道河豚鱼吧,就是它了。”老石没有挑出来,交给亲戚,准备到附近市场售卖。同样做早市生意的渔民还有三四家。
沿岸线北上,记者进入淇澳,这里的水产丰富,和唐家湾一带齐名。在婆湾渔民码头,早市批发高峰已经过去,五六家养殖户正在收尾,将残碎、腐败的鱼货清理掉,记者在岸上不时能够看到倾倒掉的河豚鱼,随后就有人收集倒走。因为担心动物误食中毒,这里的猫狗多数是锁着的,渔民说,肯定会有些来不及清理出来,已经运到社区农贸市场。至于每天碰到的河豚数量,渔民说,没有规律,时多时少,不过现在是淡季,再过一两个月天气转凉,育肥,“河豚欲上”时,这里的渔户就会开门售卖“鸡抱鱼”,以及鱼干。
在珠海最大的水产码头香洲渔港,记者看到,每天清晨五六点钟各类鱼货入市进场,这是最繁忙的时刻。为了保证鱼虾鲜活,绝大多数上岸海鲜都是直接装桶、装箱,不经分拣就拉往市场。而小型鱼虾,杂货则更为明显,尤其是入夏后,天热易腐败,在码头上耗时进行清理几乎不可能。渔民说,上岸鱼货含河豚等毒物很正常,不过不必担心,鱼贩子会拣出来的。
 

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