何首席在对虾论坛上放猛料:“2015年国内有70%的

作者: 饲料营养  发布:2019-11-27

  
作者  庞涛 程纯明 陈莉莉 张恒
来源  腾氏水产商务网-当代水产杂志社 
在“第九届中国对虾产业发展研讨会”第一天的报告中,汇聚了来自中国、泰国、越南、印度、厄瓜多尔、马来西亚、菲律宾、孟加拉等对虾产业生产国代表,均对其本国的对虾生产和市场变化趋势做了详细的阐述,研讨会的国际化和专业化令人印象深刻。
4月20日,研讨会进行到第二天,湛江市对虾苗种协会副秘书长叶宁、天津市英创水产有限公司董事长刘凤歧博士、广东海茂投资有限公司赵磊针对我国对虾选育方面做了相关的报告。国内优秀水产企业也轮番上阵,包括粤海、恒兴、海大、国联等,其中在种苗相关板块,海茂、英创、科拿湾、海兴农、海壹、以及中正等企业则重点围绕种苗而展开,带来激烈的思想碰撞。
src=
■ 开放性讨论
研讨会设置了开放式讨论环节,中国国家虾产业技术体系首席科学家何建国、中国水产科学研究院黄海水产研究所副所长孔杰、江苏省海洋水产研究所海洋生物技术研究室主任万夕和、湛江市对虾苗种协会副秘书长叶宁、广东海茂水产种业科技有限公司赵磊、天津市英创水产有限公司董事长 刘凤歧博士、科拿湾市场总监史建国、海南海壹水产苗种有限公司董事长王昌翰、海南中正水产科技有限公司总经理王平、湛江海兴农海洋生物科技有限公司总经理李辉等嘉宾围绕对虾种业的发展展开讨论。
src=
问:如今亲虾引进的范围和力度比较大,中国自主选育种虾也有比较多,对于中国来说目前亲虾选育很多重复投入问题,能否形成中国竞争力。请谈一下联合育种的价值。
孔杰:联合育种的倡议提出已经有一年多,主要的目的是把国内外的育种力量联合起来,培育新品种。建立持久的育种项目,实现国内的运用,只有把种质做强,这才是科研依据。
国内市场复杂,淡水养殖占一半,国内外的亲虾科研项目没有针对淡水的,要保护养殖户的养殖成功必须要联合起来,保证每个环节没问题,亲虾和种苗环节还有很多环节需要解决。我们整个对虾生产系统才能形成稳定的生态系统。
何建国:国外的行业协会的力量非常大,比如丹麦解决猪板块。联合育种是非常必要,种质资源靠单一企业难以完成的。其困难是科技平台的搭建,遗传多样性等,性能的测定需要一定的基础,设计方面需要更加精细,以解决每条虾和每条虾的关系。
问:海茂普利茂的30%成功率和80%的成功率是怎样的出来的?中正近年来突飞猛进,在育苗上有什么特殊性?
赵磊:PRIMO虾苗的30%成功率是我们在市场上收集到的调查,75%~85%是我们从标粗场投放15亿苗搜集的反馈。
王平:我们的品系生长比较快,抗病力有措施,坚持幼体做筛选,把弱的幼体淘汰,30%~40%的淘汰,水质处理和饵料进行严格处理,在很多地方500~700尾/平方密度。在低密度、低盐度的条件下成功率比较高,生长优势明显,60天可以达到30头/斤。
孔杰:针对不同的养殖模式和养殖环境,我们对虾苗的选择有所不同。有的虾长的大,吃得多,喜静,这种虾苗适合高密度养殖。有的虾长得很快,是靠抢食长大的,在饵料有限的情况下的生态养殖就需要能抢食的虾。
  
问:虾苗在十多年的发展中,传统的苗场分化,很多一代苗企开始萎缩,这几年传统的苗场分化,海壹为什么在这种市场环境下,无论在口碑还是市场方面都取得行业惊叹的成绩?
王昌翰:海壹种苗是2006年由我和我的团队创建的,之前我一直是兼管,2014年才专注带领海壹种苗这个团队,过去我主要精力放在做饲料、加工、检测上。2014年我们认为是行业的分水岭,从传统育苗往专业化育苗转变,一方面我们看到很多同行近几年的进步很快,另一个方面我们也更加坚信这个行业发展的速度和质量更多取决于企业的专业化能力。
做好苗,首先要对行业有深刻的理解,种质的选择很关键;其次,水处理的投入和流程科学与否很重要,这几年行业优秀的企业在水处理方面都做了大量的投入。如今的水处理投入比例很大,比如投资3000万的育苗场,其中1000万是投资在水处理上的。再就是饵料生物的培育能力、过程的检测能力、育苗的技术、精细化管理和执行能力等,只有把各项专业化的能力打造强了,并有机系统地整合在一起,企业才能育好苗,企业的竞争能力才会更强。
因此,我希望我们种苗企业更加务实,把钱投入在专业化能力的打造上,只有专业化的能力真正提高了,我们才能育出更好的种苗服务行业,才能推动行业的正向发展。
李辉:行业面临艰难的问题,养殖成功率低,养殖终端这几年对苗种要求也越来越高,给苗企的压力也是越来越大。行业很多苗企都想把苗做好,提高养殖户的成功率,这需要更多的苗企在育苗技术系统上做突破,严抓质量,给养户提供更放心的苗。还有最为核心的问题是种源的限制,这将会是局限苗企发展的瓶颈,育苗技术系统的完善相对不会太难,难的还是在种源基因上。
目前国内很多苗企也在做育种,这是好事,这在将来会造福我们的养殖户,但育种难度非常高,更需要行业的整合和高效的组织,把高校科研院所和企业资源整合,真正在中国对虾育种上找到的突破,让我们的养殖户受益。
问:苗企需要更多的深入的交流,市场容量有限,养殖户层面持续性生存下去,协会怎么带动苗企,技术、理念的碰撞,有怎样的思路和方向带动苗企的发展?
叶宁:出现繁、育、推的企业,育是和科研院校一起合作,推出适合自己国情的亲虾。我们作为行业协会,应行业要求,跟踪养殖户的需求,苗种作为养殖户和科研院所的桥梁。所以育种还是需要科研和企业合作,抛开名利,专心地专研技术,让养殖户获利。
何建国:市场上的苗种比较混乱,2015年市场的一代苗7成是假的,这是我们2015年检测的数据。
协会的力量毕竟比较弱,企业和科研单位要发挥力量,企业应该承担主体作用,在育种板块。要为大家服务,要联合起来。资源通过技术来评价,种源受制于国外,资源太重要了。
孔杰:做好繁、育、推,还要实现产、学、研、政联合。1、把种质联合,才能培育新品种,我们所需要的优良的品质。2、现在是好时机,设施设备,投入资金等资源进行整合。我们应该把联合起来硬件和资金,3、政府也应该加入进来,多方的力量联合,才能做得长远。
问:江苏一带对虾不断壮大,介绍江苏的状况和发展趋势。
万夕和:江苏对虾的发展比较快,江苏的小棚模式发展推动华东地区对虾的发展。苗种的质量参差不齐,影响产业的发展,虾肝肠胞虫、急性肝胰腺坏死比较普遍,养殖户对苗种有比较高的要求。江苏的苗种有超过一般的淡化厂,湛江海南的苗场在江苏都有淡化厂。苗种带病原的现象比较多,第三方的监测还需要过程。
  
问:对虾种苗产业走出国门,有什么建议?
史建国: 中国虾苗走向国际市场目前来看不成熟,国内虾苗要想进入国际市场,就要面对全球最优秀的种苗公司竞争。就拿我就职的美国科拿湾海洋资源公司来说,种虾是面向全世界销售的,这就是说如果我们要把种苗卖到国际市场,将直接或者间接的和包括科拿湾在内的国际种虾供应商的国际客户竞争。
以前我们国内苗企卖种苗到越南,到南韩,但都没有形成模式,也没有形成趋势。目前越南,韩国都是从全球最优秀的种质公司采购种虾,和我们国内的虾苗企业是处于一个竞争水平上,这些国家国内苗企基本上就可以满足本国虾农对苗种的需求。
另外,我们国内近几年的养殖状况和世界几大对虾主产区对比如印度,印尼相比无论从成功率还是增长率来看,我们处于劣势,国内还没有找到一个种源可以改善这一状况。
总之,中国的苗企要走向国际市场,需要种质进一步改良,进一步提升核心技术。
赵磊:我们总结出一条基本的规律,因为中国环境的变化,所以虾苗需要提高抗病力,PRIMO种虾由我们全资收购,除了保留美国市场以外,我们想把PRIMO种虾变成我们中国人自己的东西,在世界上还是有很好的知名度,我们希望帮助到中国的产业,能够更好地走出去。
 

本文由集装箱养鱼_专业水产饲养技术,灾病防治_富农虾蟹鱼网发布于饲料营养,转载请注明出处:何首席在对虾论坛上放猛料:“2015年国内有70%的

关键词: 饲料营养