2016年台湾泥鳅养殖需更理性 苗场竞争更激烈

作者: 行业新闻  发布:2019-11-20

  
台湾泥鳅是2011年兴起的一个水产养殖品种,与其他品种鱼相比,台湾泥鳅具有生长速度快、养殖周期短、利润空间大的优势,2015年许多传统养殖品种例如草鱼、罗非等遭遇行情低谷,台湾泥鳅这一名特优新品种更是成为很多养殖户的“救命稻草”。
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台湾泥鳅
但是,一个新品种的养殖至少需要3-5年的检验时间才能步上正轨,许多养殖户还没有摸索出台湾泥鳅成熟的养殖模式就一头栽进去了。“2015年预计两湖地区约90%的台湾泥鳅养殖户都亏本了”,广州市华轩水产有限公司(以下简称“华轩水产”)总经理张轩分析道,“第一,养殖户拿的苗种不好,病害严重,导致很多亩产千斤不到;第二,因为2015年台湾泥鳅价格一度低迷,特别是9、10、11这几个月份,20条/斤规格的台湾泥鳅塘头价格平均不到9元/斤。”从兴起到大热到养殖溃败这一洗牌过程,许多养殖户吃到了苦头,也学会了更加理性地去养殖台湾泥鳅。据业内人士表示,目前来说广东地区台湾泥鳅的养殖在国内比较集中和成熟,而广东的主要养殖区域集中在江门新会(主要是三江镇、睦洲镇和大鳌镇)、珠海斗门、惠东一带,像通威、江门旺海等饲料企业也把目光瞄准了广东的泥鳅料市场。
春节期间台湾泥鳅迎来了“春天”
“春节期间广东地区30-40条/斤规格的商品鳅价格涨到14-15元/斤,节后下降了1-2元/斤。”江门英杰水产公司总经理李洁(原广东通威泥鳅饲料项目经理)告诉笔者,按照目前的价格台湾泥鳅养殖还是维持在一个不错的利润空间,现在台湾泥鳅的销售不仅仅局限于大规格的泥鳅,小规格的泥鳅更受到消费者的青睐,预计2016年养殖户的养殖密度和养殖量有所增加。
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重达241.2g的台湾龙鳅
“今年场里的生产量和订单量很大,苗种孵化率有所提高,水花的存活率也提高至30%-60%。”一帆水产科技有限公司(以下简称“一帆水产”)总经理梁洪海预估,2016年珠三角地区台湾泥鳅繁殖、培育、养成量会增加大约3倍。
苗种市场竞争激烈
随着养殖市场的成熟,以及价格行情的开门红,许多业者预计2016年广东台湾泥鳅养殖量会大幅度增加,苗种市场的竞争也是十分激烈。“由于育苗技术的提高,现在鳅苗价格大约是0.04-0.05元/尾,比去年同期相比有小幅度下降。”一帆水产梁洪海说道。
“考虑到市场需求和养殖成本的因素,再加上公司育苗技术提高带来的成本降低,今年公司台湾泥鳅苗价是0.12元/尾,比去年同期下调了0.05元/尾左右。” 广州市五龙岗水产发展有限公司总经理梁明说道。
“现在公司鳅苗定价是0.08元/尾,包发货到全国各省机场,量大的会有优惠。”台湾远东皇奇龙鳅王良种基地(以下简称“远东基地”)总经理陈煌奇说。
同样的,华轩水产张轩也表示华轩现在的苗价是0.15元/尾,比去年同期下降了0.05元/尾。“苗价下降的原因主要有:第一,公司育苗技术的改进,标粗的存活率也提高了,成本降低后我们也想回馈于养殖户;第二,市场的激烈竞争。虽然华轩一直是以品牌泥鳅苗为主导,但是不能脱离市场太远。”
佛山市敦皇水产养殖有限公司董事长李国伦表示,由于今年气温比较异常,许多养殖户暂时还不敢冒险放苗,现在不属于投苗高峰期,场里鳅苗价格为0.05元/尾左右,比去年同期下降了一点。预计到投苗高峰期会有一个小幅度的上涨。
在激烈的苗种市场竞争中,广州联丰水产种苗繁育基地副总经理梁聪则表示,公司坚持走品牌路线,只生产第一代台湾泥鳅苗。在保证数量、质量以及跟踪技术服务质量的前提下保持苗价不变,鳅苗价格为0.13元/尾。
2016年台湾泥鳅养殖需更理性
像其他水产品一样,台湾泥鳅在初期也遇到了销售流通的难题。随着台湾泥鳅养殖量的增加,台湾泥鳅在国内的消费市场亟需拓展。“如果大家能够懂得把这条泥鳅当成高档的鱼类加工食用,而不是简单地油炸的话,台湾泥鳅在国内的市场应该是非常巨大的。”远东基地陈煌奇如是说道。经过两三年的市场开拓,目前商品鳅流通初具规模,广东地区90%的商品鳅销往省外。除了开拓国内消费市场,日本、韩国等国外的需求也日益增加,像华轩水产等不少企业也在积极谋求这两国的市场。
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室外大塘台湾泥鳅繁育基地
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室外大塘台湾龙鳅繁育基地
台湾泥鳅养殖离走向成熟还有一段路程,需要整顿苗种培育、提高养殖管理技术、规范饲料销售市场、完善市场流通,需要产业链各个环节进行内部调整和优化,一步步走向成熟。据陈煌奇表示,随着水产行业的洗牌,越来越多管理看心情、养殖靠运气的散户被淘汰,取而代之的是越来越多的经济实力、技术设备过硬的养殖户进入到台湾泥鳅养殖中去。“我觉得台湾泥鳅的潜力非常大,在未来的两三年将会有一个大趋势。”陈煌奇说道。
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室内工厂化繁育泥鳅苗
“未来台湾泥鳅应该会成为广东的水产养殖主流品种,态势是好的,但是养殖也需要更理性,”张轩认为,台湾泥鳅养殖最重要的是降低养殖成本,在养殖过程中应该注意以下问题:
第一,选好苗种,苗种品质是首要的;
第二,选好品牌饲料,饲料对养殖成本的降低很关键;
第三,不要过高密度养殖,一般不要超过3-5万尾/亩;
第四,养殖管理中注意调水;
第五,建议搭配好养殖品种,除了大头之外,可以混养鲫鱼、鲮鱼等品种;
第六,做好防逃防天敌工作,如果不盖网且不是集中养殖的话,泥鳅养殖就会90%的大面积亏损。
除了做好以上工作,五龙岗水产梁明认为溶氧的问题不可忽视,以前养殖本地泥鳅的时候基本不需要溶氧,但现在台湾泥鳅的养殖生长速度很快,如果不注意增氧打氧,养殖过程中容易出现损耗。
来源:水产前沿(微信号:fishfirst)
作者:罗少蒙
 

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