浙大教授徐海圣助推大闸蟹生态养殖技术标准

作者: 行业新闻  发布:2019-11-19

  
一向低调的湖州南太湖毛脚蟹,如何凭“个大体肥、背青肚白、金爪黄毛、膏红味美”而名噪湖蟹市场呢?这其中的奥秘少不了科学养殖。
“蟹好不好,关键看水。水质清了,蟹的味道就好了。通过水草的养殖,螺丝的投放,达到生态平衡,水质更干净,同时底部增氧增加存活率。”浙大农推中心徐海圣说,他们与湖州质监局一起制定了《南太湖蟹池塘生态养殖技术操作规程》,现在所有南太湖蟹都要按这个标准养。比如,水塘的大小、水位的高低、温度的控制、每个月喂养什么饲料等。“这个总结提炼了太湖毛脚蟹的生态养殖技术要求,养殖户只要照着流程做就可以了。”徐海圣说,大闸蟹养殖标准在我省还是首次出现,这主要是想让浙江人吃上生态的大闸蟹,也不让养湖蟹造成环境污染。
实习生 应苏霞 记者 方秀芬 
 

本文由网站名称发布于行业新闻,转载请注明出处:浙大教授徐海圣助推大闸蟹生态养殖技术标准

关键词: 行业新闻