2016年上半年浙江省蟹类养殖渔情分析报告

作者: 行业新闻  发布:2019-11-22

  
为进一步深入做好浙江省养殖渔情信息采集工作,提供更好的渔业技术服务指导,现对蟹类(梭子蟹、青蟹、河蟹)进行渔情信息采集分析。上半年蟹类整体行情较好,出塘价格高位运行,特别是梭子蟹价格较去年剧增,出塘收入增加较多;年初河蟹有价无量;梭子蟹种和青蟹苗价格上涨,总苗种费翻番,生产投入增加;梭子蟹受寒潮影响损失明显。
一、采集点设置情况
2016年浙江省蟹类采集点共18个,其中梭子蟹采集点4个,在象山县和普陀区开展采集,采集面积500亩;青蟹采集点13个,在乐清市、温岭市、三门县开展采集,采集面积2197亩;河蟹采集点1个,在长兴县开展采集,采集面积180亩。
二、上半年蟹类养殖渔情分析
(一)上半年主要数据指标变化
1.河蟹和梭子蟹采集点投种量同比增加,青蟹投苗量减少
梭子蟹苗2016年全为自育苗投放至自有养殖塘,因此没有投放蟹苗的数据。
src=、2.蟹类总苗种费较去年大幅上升
河蟹由于投种量增加导致苗种费用增加;梭子蟹价格的上涨以及梭子蟹自繁自养的养殖方法进一步被认可,导致梭子蟹种价格上涨,同时投种量增加,因此梭子蟹苗种费增幅较大;由于青蟹苗基本为海区自然苗,今年出现青蟹苗量少的情况,使青蟹苗种价格翻番上涨,青蟹投苗量虽然略有降低,但是苗种费整体还是上升。
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3.梭子蟹苗种出塘量和收入增加
养殖户自繁自养的热情高涨,梭子蟹作为蟹种出售的量增加,2016年上半年采集点梭子蟹种出塘285千克,收入85500元。梭子蟹投种量的增加,使得梭子蟹苗出塘量也随之增加,2015年上半年梭子蟹苗出塘638万尾,收入412000元;2016年上半年梭子蟹苗出塘1239万尾,收入479500元。
 
4.出塘价格
梭子蟹价格巨幅上涨,青蟹价格小幅上涨;梭子蟹出塘量大幅上升,青蟹出塘量减少9%,河蟹没有出塘;梭子蟹的出塘收入随着价格和出塘量的增加而大幅上升,青蟹出塘收入略减少。
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5.其他生产投入情况。由于蟹类养殖方式都是混养模式,生产投入都是根据采集点整体数据统计,各采集点总生产投入有升有降,以各县采集点具体分析为准。主要的生产投入变化指标有水域租金和饵料投入。水域租金:普陀区和象山县受去年养殖户较大亏损影响,水域租金有所下降,但养殖水域与养殖户僧多粥少现象仍旧存在,虽在一定程度上减少了养殖户的生产成本,但租金仍处于高位,其他采集点变化不大。饵料:在全省开展“一打三整治”及最严伏季休渔之后,饵料供应问题尤其突出,据采集点反映,冰鲜饵料市场还是有卖,但量没有往年大,采集点减少了饵料投喂量。
6.生产损失情况。生产损失增加,主要是梭子蟹受年初寒潮影响出现冻死现象,造成较大损失。青蟹2016年病害损失较2015年减少。
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(二)特点和特情分析
1.梭子蟹
海水梭子蟹养殖为跨年度养殖,主供春节市场。受海捕梭子蟹数量少、市场需求增强等因素影响,梭子蟹出售金额出现较大幅度提升,价格达到历史高点。梭子蟹的出塘量和出塘收入都较去年大幅上升。受年初恶劣天气寒潮影响,梭子蟹损失较大。
采集点继续采用土池育苗方法,在四五月份进行梭子蟹亲体投放,成功育苗的梭子蟹蟹苗在6月份有部分进行销售和进行相关的梭子蟹苗种增殖放流,剩余自育蟹苗投放至自有养殖塘养殖。梭子蟹苗自育自养的养殖方法进一步被认可,养殖户普遍认为此种方法既可以减少外来苗种的病害输入,又可以减少因长途运输带来的梭子蟹存活率低的问题,对梭子蟹亩产及经济效益提高起到积极的作用。今年由于受养殖导向等因素影响,加上土池育苗好处多,养殖户纷纷自繁自育,梭子蟹亲本价格猛涨,最高售价达到340元/千克,育苗成本急速上升。由于自育成功的人多了,今年蟹苗销路成为问题,令人担忧。
2.青蟹
青蟹蟹苗价格上涨幅度较大,近几年价格一直维持在0.2元/只以内,2016年价格达到0.35~0.55元/只,是浙江省自2011年开始海水养殖渔情信息采集以来价格最高的一年。虽然苗种价格上涨较大,但投苗量变化不大,说明养殖户还是足量放苗。受年初寒潮影响,越冬蟹出塘量有所下降,但今年价格较高,整体收入平稳。
3.河蟹
2015下半年后期行情看涨,到2015年底河蟹已基本售完,2016年无河蟹存塘,年初出现了有价无蟹的现象。
三、下半年生产形势预测
蟹类养殖受气候影响较大,下半年做好高温天气及台风天气的应对,减少病害及自然灾害损失;青蟹价格近几年比较稳定,波动幅度不大,预计下半年价格仍以平稳向上的态势发展;梭子蟹价格与海区梭子蟹产量有较大关联。
1.来源:《科学养鱼》杂志社
2.作者:三门县水产技术推广站 王芳芳
        浙江省水产技术推广总站 孟庆辉  
3.微信号:kxyyzzs 
 

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