黑龙江鹤岗市绥滨县黑龙江生态鱼端上“得莫利

作者: 行业新闻  发布:2019-11-24

  
 (王婷 记者耿向文)得莫利炖鱼是黑龙江餐饮文化的著名品牌,近日,绥滨县黑龙江生态鱼正式入驻王庆章、江南春得莫利炖鱼店等省内外市场,受到南来北往的广大消费者青睐。
王先生是哈尔滨本地人,经常会到得莫利炖鱼店品尝味道鲜美的得莫利炖鱼。听说绥滨县黑龙江生态鱼入驻到得莫利炖鱼店以后,他特意邀请外地朋友前来品尝。
自从绥滨县黑龙江生态鱼进入哈尔滨、得莫利等地市场以后,得到了消费者的普遍认可,销量不断增加,王庆章得莫利各店经理纷纷表示将与绥滨县长期合作。
王庆章得莫利炖鱼店经理张春艳说:“得莫利炖鱼店总共有四家店。最近一段时间我们这个店经营绥滨县黑龙江生态鱼,这种鱼是用黑龙江水采用生态养殖方式养殖,不投放人工食料,属于绿色鱼,顾客反馈这种鱼口感好、吃起来比较有弹性,也吃着放心,这种鱼的销量在我店不断增加,下一步我们准备与绥滨县合作,专门营销绥滨黑龙江生态鱼。”
黑龙江是目前世界少数没有被污染的江河之一,从水质、流域面积和水流量看,都是全国少有的冷水鱼类养殖最佳水域,盛产的鱼类属绿色无公害产品。绥滨县采用船式网箱养殖黑龙江鲤鱼、鲫鱼、鲟鱼、草鱼等冷水鱼类,其肉质细嫩,口味鲜美,营养丰富。今年绥滨县大成淡水养鱼专业合作社承包黑龙江船式网箱基地,养鱼50万斤。合作社理事长姜喜成说:“全社一共有26名社员,今年我们签订的订单就是一个很好的趋势。我们第一次出鱼,销售到得莫利和哈尔滨市场,共有1.2万斤左右。以前是我们自己带着几条鱼,让得莫利和哈尔滨市的饭店老板尝试,吃了以后口感特别好,这次就签订了合同,我们常年给他们供应。”
绥滨县黑龙江生态鱼现在已经进入了哈尔滨市场,下一步将扩大销售渠道,与比优特总部洽谈合作,准备为全省比优特超市供应黑龙江生态鱼。同时,为了给哈尔滨市区供应鲜活的生态鱼,绥滨县还在哈尔滨设立了一个暂时存放点,保证每天有鲜活的鱼到各商店。在销售前工作人员为每条鱼身上都挂上一个小标签,作为鱼的“身份证”,保证每条鱼都是国家绿色认证。
姜喜成说:“这个标签主要印的是合作社的微信号,扫我们的公众平台,这里面有我们国家2016年12月份颁发的绿色食品认证,咱们这个鱼是纯绿色生态鱼。”
近几年,绥滨县充分利用黑龙江、松花江水域资源丰富的优势,大力发展江水网箱养鱼。经过几年的实践和探索,绥滨县网箱养鱼取得了可喜成果,走出了一条创新实践、科学发展、不断壮大的产业发展之路。县水产局局长孙世德告诉记者:“今年黑龙江养鱼产量预计突破100万斤,用黑龙江水养出的鱼不仅口感好、品质佳、营养丰富,而且是绿色食品,已获得国家认证,目前已销往得莫利、哈尔滨等省内市场以及省外的大中城市,成为农民增收的一个重要渠道。”
 

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