南美白对虾能否成为湖北虾产业“新宠”?

作者: 行业新闻  发布:2019-11-26

  
当下,正是小龙虾当红时。同时,还有一种虾,引起湖北水产人的关注。
南美白对虾,是当今世界养殖产量最高的三大虾类之一。自从引起中国进行大规模养殖以来,对虾消费市场需求一直求大于供,自然也吸引了湖北养虾人的关注。
高利润诱人亩利润过万
在黄冈市黄州区禹王万福村,有个家喻户晓的“对虾大王”刘峰。今年才35岁的他,据称是湖北省最大的对虾养殖户。
“以前养鱼,一亩只赚个千把块钱。这个对虾,如果养的好的话就是一万来块钱(每亩),高好多呢。”刘峰说。
对于湖北人来讲,养鱼容易,可对虾却很少有人涉及。“至少我们这个地方很少。”刘峰说,由于没有养殖经验,刚刚起步的他也吃了不少苦头。
刘峰说,湖北的对虾苗都是从沿海运回来的,第一年虾苗回来的第二天就全部死光。刘峰受到的打击不小。可是,他十分看好对虾的市场前景,在认真总结和分析自己失败的原因后,10天后再次出手又购进了一批虾苗。
在刘峰的精心呵护下,这次购回的虾苗成活率很高。3年时间内,刘峰将养殖面积从最初的9亩扩大到90亩,投资也从8万元增加到60多万元。
目前,刘峰建成了湖北省最大的对虾养殖基地。刘峰对此并不满足。“下一步想慢慢进入工厂化养殖,”刘峰说,今年下半年他准备把这个池放大三至五十倍,“我这80亩面积现在一年产30吨虾,来年就能翻个三番。”
虾病猛于虎老手有妙招
随着2013年爆发对虾病害以来,我国华南的对虾业就蒙上了一层阴影。广东、广西、福建龙海等华南传统养殖区的白对虾发病、排塘率均超过5成,有些地方甚至超过8成。
虾病猛于虎,湖北养虾人如何应对?
周京怀,湖北仙桃人,曾移居广西北海多年,3年前回到老家仙桃承包鱼塘养虾,是最早在仙桃养虾的养户之一。
面对病害,周京怀用的是鱼虾混养的方式:一代虾苗9-10万尾/亩,鲫鱼1000-2000尾/亩(9朝/尾),草鱼20尾/亩(1-2斤/尾)、白鲢500-1000尾/亩 (300-500尾/斤)、鳙鱼50尾/亩(1-3两/尾),配增氧机2亩1台。其中,鲫鱼、白链、鳙鱼在每年的3月前后开始投苗;虾苗在5月份开始放苗;草鱼则在投完虾苗后的20-30天开始下塘。对虾的养殖时间为3-4个月,春节前出完鱼干塘。
“草鱼会吃虾,所以要等投虾苗一个月左右才能放草鱼。因为通过草鱼吃死虾、病虾、弱虾,能有效控制病害,但是不能放养草鱼过多。”周京怀认为,适度放养草鱼可以控制病害,放养鲫鱼、白鲢则是为了增加产值,而投入有水中清道夫之称的鳙鱼,可以起到活水、稳水的作用。
目前,周京怀养殖的对虾亩产一般为500斤~800斤,并不逊于广东土塘养殖的产量,利润可达7000元/亩。
专家:内陆养虾渐渐超过沿海
南美白对虾引进中国大规模养殖以来,华南四省(福建、广东、广西、海南)等沿海地区,白对虾养殖业已经发展成一个庞大的产业。
日前,第七届中国对虾产业发展研讨会在福建举行,在会上,众多对虾专家们开始关注内陆养虾方式。
广东恒兴集团副总裁陈晨曦说,在华南区养成困难的情况下,华东、华北和东北的养殖成绩却一路飘红,内陆养虾正慢慢赶上甚至已经超过传统的华南地区。
专家们提出,白对虾养殖是一个轮回,一个地区的养殖黄金期,仅有六年,六年一过,一般就会进入艰难期。作为涉足未深的湖北而言,有条件也有能力在白对虾养殖中一展雄风,关键在于如何规避其中的风险。
记者张静
 

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